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Filet de Bœuf en croûte (6 pers.)
Descriptif :
Filet de bœuf, Chou vert, Chicon braisé, Tomate confite, Haricots verts, Céleri rave, Sauce au Jus de Truffe, Gratin dauphinois
Conditionnement : La viande est en barquette alu, les légumes en coupelles de bois, la sauce en pot cartonné
Allergènes: lait, œufs, gluten
Préparation : Préchauffez votre four à 200°. Enfournez la viande pendant 20 à 25 minutes. 15 minutes avant la fin de la cuisson, baissez le thermostat à 160° et enfournez les légumes. Laissez reposer la viande 5 minutes en dehors du four avant de la découper. Réchauffez la sauce dans un petit poêlon à feu doux.
Mini de Quantité : 1 pièce
Prix HTVA : 141.51€
Prix TTC : 150.00€
Unité de Prix : par filet de bœuf de 6 personnes
Caution : pas de caution
€150.00
