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Plateau de 30 Amuse-bouches Finger-Food
o Tatin de Foie Gras, Pomme, Fruits confits, Miel de Sel de Guérande
o Macaron salé, Crémeux au Jambon Iberico
o Foccaccia grillée à l’huile d’Olive, Gravelax de Saumon, Crème de Raifort et Oeufs de Saumon
o Grenaille farcie aux Légumes provençaux et Emulsion Basilic
o Tartare de Gambas en Tartelette, Poivre de Sichouan et Tomate confite
Conditionnement : sur plateau noir
Allergènes: gluten, œufs, lait, soja, crustacés, poisson, mollusques
Conseil du Chef : sortir le plateau du frigo 15 minutes avant de servir
Mini de Quantité : 1 plateau
Prix HTVA : 41.51€
Prix TTC : 44.00€
Unité de Prix : par plateau
Caution : 15 €
par plateau bois €44.00
Description
