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Richesses de la mer
Descriptif :
Saumon fumé, tartare de saumon au yuzu et gingembre, gambas, salade de crabe sur concombre, truite fumée, anchois frais mariné, lentilles corail et fine brunoise de radis et céleri
Conditionnement : sur assiette de porcelaine
Allergènes : Poisson, crustacés, œufs, gluten, soja, moutarde, lait, céleri
Préparation :
Conseil du Chef : sortir l’assiette du frigo 10 minutes avant de servir
Mini de Quantité : 10
Prix HTVA : 21.70€
Prix TTC : 23.00€
Unité de Prix : par assiette
Caution : 5.00€/pièce
par assiette €23.00
Description
